Roasting
عربیکای اتیوپی برای حفظ آن نتهای گلی، رست سبکتر و کوتاهتری دارد. رست طولانیتر و تیرهتر قهوه کنیا، به این قهوه طعم تندتری میدهد.
دربارهی این قهوه
ترکیبی خوشطعم از عربیکاهای شرق آفریقا - نرم و آبدار، با رایحههای گلدار و دانهدار.
Bitterness
2
Acidity
3
Roasting
2
Inizio
غلات بلومن و گروسترد
With milk
اینیزیو در دستور پخت Reverso شیریتر میشود، اسیدیته آن کاهش مییابد و شیرینی بیشتری دارد، در حالی که نتهای گلی آن حفظ میشوند.