Roasting
دانههای قهوه عربیکا به صورت متوسط برشته میشوند و دانههای قهوه روبوستای غیر معمول دابل واشینگ به صورت عمیق و طولانی برشته میشوند.
ترکیبی از عربیکا و روبوستا که با روبوستای دوبار شسته شدهی غیرمعمول مکزیکی مشخص میشود و یک فنجان قهوهی وحشی و بافتدار را ارائه میدهد.
